佐倉城再建を祈願し、名城に想いを馳せ、佐倉十一万石の繁栄を今に伝えるため、厳選された素材で最中を作りました。
有機栽培の米から作られる香ばしい最中種に、当店自慢のつぶ餡のみを詰め、素材の味を堪能出来る逸品に仕上げました。